CONOSCERE, RICONOSCERE, CUCINARE LE ERBE CAMPAGNOLE DELL’UMBRIA.
Il corso verrà svolto con un minimo di 10 ed un massimo di 20 iscritti
Prossima data del corso:
DOMENICA 10 FEBBRAIO 2019
PROGRAMMA:
Ore 9.00 (presso l’ Azienda Agraria “Il Tarabuso”) Fraz. Forcatura 52a – Colfiorito – Foligno
Presentazione delle Erbe dal vero e consigli per il loro riconoscimento.
Ore 10.00 Uscita nei campi limitrofi alla ricerca delle erbe spontanee.
Ore 12.00 Rientro in azienda e dimostrazione della pulizia delle erbe raccolte.
Ore 12.30 Corso di cucina con le erbe spontanee raccolte.
Ore 13.30 Pranzo a base di erbe spontanee raccolte e prodotti tipici di Colfiorito.
Costo del corso: € 60,00
Compreso:
Corso sulle erbe, l’uscita sul campo con accompagnatore, il corso di cucina
Manuale “le Buone Erbe”
Pranzo degustazione a base di erbe spontanee e prodotti tipici (10 € per bambini di età inferiore ai 10 anni)
Per informazioni:
Cell. 3936622189 (Luciano Loschi)
luciano.loschi@gmail.com
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